Cibuli nakrájíme na tenká kolečka. Na oleji a másle zpěníme cibulku a orestujeme téměř dohněda. Zaprášíme moukou a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme a za občasného míchání vaříme na mírném ohni 20 minut. Polévku podáváme s osmaženou houskou nebo chlebem a posypanou nastrouhaným sýrem.
Povedlo se nám přesolit?
Omáčky - záleží, jakou omáčku děláme. Smetanové zředíme
mlékem s troškou mouky, smetanou, žloutkem rozmíchaným v trošce mléka
nebo najemno nastrouhaným syrovým bramborem, omáčku pár minut ještě povaříme....
zobrazit článek